Pomološke karakteristike sorti nektarine ranog i srednje ranog vremena zrenja u sistemu vrlo guste sadnje

Autor:

Milatović, Dragan and Boškov, Đorđe and Zec, Gordan and Radović, Aleksandar and Tešić, Nemanja and Lazarević, Milana

Naziv časopisa:

Voćarstvo = Journal of Pomology

Godina:

2024

Tom:

58

Broj:

219-220

Strane:

35-42

Jezik:

Srpski

DOI:

Rezime:

U trogodišnjem periodu (2021–2023) na području Beograda ispitivane su fenološke karakteristike, prinos i kvalitet ploda 11 sorti nektarine ranog i srednje ranog vremena zrenja. Sistem gajenja u oglednom voćnjaku je koso vreteno, novi originalni sistem sa vrlo velikom gustinom sadnje (3,5 m × 1 m ili 2.857 stabala po hektaru). Kao kontrola za poređenje je uzeta sorta Caldesi 2000. U poređenju sa standard sortom, prosečan datum početka cvetanja varirao je od 9 dana ranije (Early Bomba) do 2 dana kasnije (Maria Laura). Prosečan datum berbe kretao se od 26. juna (Early Bomba) do 28. jula (Maria Marta). Najmanji prosečan prinos po stablu (4,4 kg) je ostvaren kod sorte Early Bomba, a najveći (10,8 kg) kod standard sorte Caldesi 2000. U poređenju sa standard sortom, značajno manji prinos je zabeležen kod osam sorti. Prosečna masa ploda bila je najveća kod sorte Big Haven (180,1 g), a najmanja kod sorte Rita Star (114,6 g). U poređenju sa standard sortom, masa ploda je bila statistički značajno manja kod sedam sorti. Sadržaj rastvorljive suve materije se kretao od 12,3% (Rita Star) do 17,7% (Maria Laura), a sadržaj ukupnih kiselina je varirao od 0,59% (Big Bang) do 1,07% (Caldesi 2000). Najviše ocene za izgled ploda dobile su sorte Big Haven, Big Bang i Amiga, a za ukus sorte Big Haven i Big Bang. Na osnovu dobijenih rezultata, za gajenje u regionu Beograda mogu se preporučiti sorte Big Bang, Big Haven i Amiga, zajedno sa kontrolnom sortom Caldesi 2000.

Ključne reči:

Prunus persica, cvetanje, sazrevanje, prinos, kvalitet ploda