Folijarna primena kalcijuma i kalijuma u funkciji kvaliteta plodova jagode

Autori:

Marko Kesić
Nenad Magazin
Gordana Barać
Maja Milović
Jelena Kalajdžić
Biserka Milić

Naziv časopisa:

Voćarstvo = Journal of Pomology

Godina:

2021

Tom:

55

Broj:

209-210

Strane:

33-43

Jezik:

Srpski

DOI:

Rezime:

Ogled je postavljen sa ciljem ispitivanja efikasnosti folijarne primene kalcijuma i kalijuma na kvalitet ploda jagode, odnosno krupnoću i hemijski sastav ploda. Pored toga, cilj je bio i da se utvrdi kako su tretmani uticali na sposobnost čuvanja plodova. Primenjeni su sledeći tretmani: 1) kalcijum karbonat (0,5%); 2) kalcijum nitrat (0,5%); 3) WAKE-up®Liquid (1%); 4) kalijum nitrat (0,5%), 5) kalcijum karbonat (0,5%) + WAKE-up®Liquid (koncentracija primene 1%); 6) kalcijum karbonat (koncentracija primene 0,5%) + kalijum nitrat (0,5%); 7) kalcijum nitrat (0,5%) + WAKE-up®Liquid (1%); 8) kalcijum nitrat (0,5%) + kalijum nitrat (0,5%). Ispitivanjem je bio obuhvaćen i kontrolni tretman sa standardnim programom |ubrenja. Tretmani su bili efikasni kod očuvanja kvaliteta ploda nakon skladištenja i povećanja sadržaja Ca u listu, dok je preparat WAKE-up®Liquid pokazao uticaj na povećanje mase, visine i prečnika ploda, a u kombinaciji sa kalcijum nitratom, i čvrstine ploda nakon berbe. Tretmani su uticali na povećanje sadržaja rastvorljive suve materije i ukupnih kiselina, dok uticaj na čvrstinu ploda nakon čuvanja nije zabeležen.

Ključne reči:

jagoda, kalijum nitrat, kalcijum nitrat, FoliaStim, Wake up, osobine ploda